《武汉工程大学学报》  2012年12期 13-15,20   出版日期：2013-01-11   ISSN:1674-2869   CN:42-1779/TQ

---

微波辅助提取枳椇子黄酮工艺的优化


0引言枳椇子为一种常用中药，主要化学成分为黄酮类包括（山奈酚、洋芹素 、杨梅黄素、槲皮素、双氢杨梅黄素）和蒽醌类化合物大黄素等\[1\].本课题组在前期研究中发现枳椇子乙醇提取物对黄嘌呤氧化酶有较强的抑制作用，而黄嘌呤氧化酶抑制剂可用于治疗痛风这一难治性疾病\[2\].故本研究对枳椇子的提取工艺进行优化，为今后进一步研制开发治疗痛风的中药新制剂提供一定的实验依据.传统的固-液浸提法仍然为提取枳椇子黄酮的主要方法，包括冷浸、渗漉、索氏提取法\[3\]等.但传统方法消耗原料多，提取时间过长，且产率较低，易造成污染.微波辅助提取(MAE)是一种新型的具有广阔前景并迅速发展的提取方法，具有高效和强选择性，提取时间短、能耗低、节约溶剂等优点\[4-5\].研究以枳椇子为考察对象，采用微波辅助法提取总黄酮，以总黄酮得率为考察指标, 并通过正交试验确定提取枳椇子中黄酮的最佳工艺条件.1实验部分1.1仪器与材料枳椇子购于武汉刘天宝大药房.经武汉工程大学黎莉教授鉴定为鼠李科植物枳椇Hovenia acerba Lindl.的干燥种子；芦丁对照品(供UV法含量测定用，购自中国药品生物制品检定所)；所用试剂全部为分析纯.NJL073型实验专用微波炉（南京杰金微波装置有限公司），T6新世纪紫外可见分光光度计(北京普析通用仪器公司).1.2方法
1.2.1标准曲线的绘制精密称取(减压干燥)芦丁对照品5 mg，配置芦丁标准溶液质量浓度为0.200 mg·mL-1.在六个25 mL容量瓶中分别精密加入芦丁标准溶液0、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0 mL.再加入1 mL质量分数5％亚硝酸钠溶液，充分混匀后静置6 min.加入1 mL质量分数10％硝酸铝试液，充分混匀后静置6 min.加入10 mL质量分数5％的氢氧化钠溶液，用乙醇定容，充分混匀后静置显色10 min.在波长510 nm处，以第一管为空白对照，分别测定供试品的吸光度.标准曲线方程为：Y=11.963X-0.008 1，R2=0.999 9.
图1芦丁吸光度标准曲线图
Fig.1Standard curve if absorption capacity of
standard sample1.2.2总黄酮的提取将枳椇子粉碎，过孔径0.180 mm筛.干燥后石油醚除脂，准确称取枳椇子样品5.00 g置于250 mL圆底烧瓶中，用乙醇溶液常温浸泡后，微波处理下进行回流.取出冷却并抽滤，滤液定容至100 mL作为待测液.
1.2.3样品黄酮含量的测定精确吸取1 mL待测液置于25 mL的容量瓶中，按照1.2.1方法测其吸光度，计算总黄酮提取率.第12期黎莉，等：微波辅助提取枳椇子黄酮工艺的优化
武汉工程大学学报第34卷
2结果与分析2.1单因素试验
2.1.1浸泡时间对提取效果的影响在微波功率400 W，提取时间20 min，乙醇质量分数60％的情况下，考察浸泡时间对枳椇子总黄酮得率的影响，结果如图2所示.图2浸泡时间对提取效果的影响
Fig.2Influence of soaking time on the extraction
yield of total flavonoids from seeds of
Hovenia acerba Lindl. 由图2可知，随着浸泡时间的逐渐增加总黄酮得率也随之增加，但是在30 min后，增加的速率明显降低.
2.1.2微波作用时间对提取效果的影响其它因素不变，考察不同微波提取时间对枳椇子总黄酮得率的影响，结果如图3所示.图3微波作用时间对枳椇子总黄酮提取率的影响
Fig.3Influence of microwave irradiation
time on the extraction yield of total flavonoids
from seeds of Hovenia acerba Lindl.从图3可知，枳椇子总黄酮提取率随着时间的增加先增大后减小.总黄酮提取率在20 min时为最大，20 min以后总黄酮提取率反而降低.
2.1.3微波辐射功率对提取效果的影响其它因素保持不变，考察微波辐射功率对枳椇子总黄酮提取效果的影响，实验结果见图4.图4微波辐射功率对枳椇子总黄酮提取效果的影响
Fig.4Influence of irradiation power on the
extraction yield of total flavonoids from
seeds of Hovenia acerba Lindl.由图4可知，枳椇子总黄酮提取率随着功率的提高先增加后减少.微波功率选择400 W时总黄酮提取率最高.
2.1.4乙醇质量分数对提取效果的影响其它因素不变，考察乙醇质量分数对枳椇子总黄酮提取效果的影响，实验结果见图5.图5乙醇质量分数对枳椇子总黄酮提取效果的影响
Fig.5Influence of ethanol concentration on the
extraction yield of total flavonoids from seeds
of Hovenia acerba Lindl.由图5可知，枳椇子总黄酮得率随着乙醇质量分数的增大先增大后减小.当乙醇质量分数为50%时总黄酮提取率最高.另外乙醇质量分数不宜太低，否则容易将枳椇子中的多糖提取出来，使提取液变得粘稠，非常容易爆沸而不易受到控制，同时也是后续过滤变得非常困难.当乙醇质量分数为40%是提取时就极易爆沸，故在后续正交试验中选用乙醇质量分数为50%、60%、70%.2．2正交试验法优化微波提取工艺根据单因素实验结果，确定微波功率、提取时间、乙醇质量分数、浸泡时间对枳椇子总黄酮提取率均具有影响，因此以此四个因素进行正交试验优化，正交试验因素和水平如表1所示.表1正交实验设计
Table 1The design of orthogonal test method
水平微波功
率/W提取时
间/min乙醇质量
分数/%浸泡时
间/minABCD130015503024002060403500257050由表2可知，RC>RA>RB＞RD，这说明对总黄酮提取效果影响最大的因素是乙醇质量分数，其次为微波辐射功率、微波作用时间，影响最小的因素是浸泡时间.由方差分析可知，微波功率和乙醇质量分数对枳椇子总黄酮提取率影响显著，而提取时间，浸泡时间对枳椇子总黄酮提取率影响不明显.因此最佳条件选为乙醇质量分数50%，提取功率400 W，提取时间15 min，浸泡时间30 min.经验证对比试验，在最优条件下，枳椇子总黄酮的得率为2.18%，比正交实验中最大值还高，因此确定为最优提取工艺条件.表2 L9 (34)正交试验设计与直观分析
Table 2Results of orthogonal tests
编号ABCD总黄酮/%111112.06212221.81313331.64421231.93522311.81623122.15731321.68832132.04933211.8k15.515.676.255.67k25.895.665.545.64k35.525.595.135.61R0.1300.0270.3730.020 2.3微波提取法与传统热回流提取法比较微波提取法与热回流提取法工艺条件及提取效果的比较如表4所示.由表4可知，比较微波提取法最佳提取工艺与热回流提取法最佳提取工艺\[6\]，发现微波提取法所需时间比热回流提取法明显降低，仅为热回流提取法的1/6，乙醇质量分数要求也比热回流提取法溶剂浓度略低，并且总黄酮提取率与热回流提取率相近.由此可见，微波法提取枳椇子更高效，且节约了成本.表3方差分析结果
Table 3Results of variance analysis
方差
来源离差平
方和自由度均方F显著性A0.03121.55×10-231.00P＜0.05B0.00125×10-41.00P＞0.05C0.214210.7×10-2214.00P＜0.01D0.00125×10-41.00P＞0.05注： F0.05(2,2)=19.00, F0.01(2,2)=99.00.表4提取方法对枳椇子总黄酮提取效果的影响
Table 4Influence of different method on the
extraction yield of total flavonoids from
seeds of Hovenia acerba Lindl.
提取方法时间/min乙醇浓度/%总黄酮得率/%微波提取15502.18热回流120602.373讨论微波辅助提取枳椇子黄酮的最佳工艺条件为乙醇质量分数50%，提取功率400 W，提取时间15 min，浸泡时间30 min.在此条件下，枳椇子总黄酮得率为2.18% .与传统的热回流法相比较，微波辅助提取法更高效，提取时间短、能耗低、节约溶剂，值得推广应用.